Gokil! Chef Ini Sulap Chicken Tikka Masala Jadi Kue Unik!
Kebayang gak sih kalau kue yang biasanya manis, lembut, dan bikin nagih, eh ini malah rasa ayam? Aneh tapi nyata! Seorang chef keren banget berkreasi bikin kue yang gak biasa. Bukannya pakai cokelat atau buah-buahan, chef ini malah pakai chicken tikka masala, makanan India yang kaya rempah dan gurih. Penasaran kan kayak apa jadinya? Yuk, kita intip lebih lanjut!
Kue Gurih yang Bikin Penasaran¶
Biasanya nih, kalau ngomongin kue pasti langsung kebayang rasa manis dengan berbagai topping cantik. Tapi, kali ini beda banget! Ada lho kue yang justru rasanya gurih dan bikin lidah bergoyang karena keunikannya. Kreasi kue-kue unik emang seringkali mencuri perhatian. Bukan cuma dari bentuknya yang nyeleneh, tapi juga dari rasa yang bikin penasaran. Nah, salah satu contohnya ya kue yang satu ini, kue gurih dari chicken tikka masala!
Chef Josh Elkin, yang berbasis di Los Angeles, California, adalah otak di balik kreasi kue unik ini. Dia memang dikenal suka bikin makanan-makanan yang out of the box. Gak heran kalau idenya kali ini juga super kreatif, menyulap masakan ayam khas India jadi kue yang penampilannya bikin bingung tapi juga penasaran buat nyobain.
Chicken Tikka Masala Cake: Perpaduan Rasa yang Gak Terduga¶
Chef Elkin memberi nama kreasinya ini Chicken Tikka Masala Cake. Kedengarannya aja udah unik banget ya? Kue ini terdiri dari tiga lapis roti naan yang lembut. Di antara lapisan roti naan itu, diisi dengan berbagai macam komponen chicken tikka masala yang bikin ngiler. Bayangin aja, ada ayam briyani yang kaya rempah, saus raita yogurt yang segar, mint chutney yogurt yang harum, dan acar bawang yang asam manis. Kebayang kan perpaduan rasanya kayak apa?
Lapisan paling bawahnya adalah roti naan yang baru matang dan masih hangat. Di atas roti naan itu, diolesi saus raita yogurt dan mint chutney yogurt yang warnanya hijau segar. Gak lupa juga ditambahkan nasi briyani ayam yang bikin kue ini makin mengenyangkan. Sebagai topping, Chef Elkin menata potongan ayam panggang yang ukurannya sedang. Sentuhan terakhir, acar bawang ditambahkan di atas kue untuk mempercantik tampilan dan memberikan rasa asam yang segar.
Tampilannya emang cukup meyakinkan dan bikin penasaran. Apalagi pas kue ini dipotong, kelihatan banget lapisan-lapisan yang padat dan isian yang melimpah. Ternyata, kue ayam ini dibuat Chef Elkin dari sisa masakan chicken tikka masala lho! Ide yang brilian banget ya, memanfaatkan sisa makanan jadi sesuatu yang baru dan menarik.
“Masakan India itu salah satu favorit saya. Saya sering banget pesan,” kata Chef Josh Elkin. “Nah, daripada sisa makanan (chicken tikka masala) dibuang, saya manfaatin aja jadi seloyang kue. Jujur aja, siapa sih yang gak suka kue?” lanjutnya. Bener juga ya, ide yang cerdas dan kreatif!
Reaksi Netizen: Ada yang Pro dan Kontra!¶
Kreasi kue ayam Chef Elkin ini ternyata viral banget di media sosial. Video tentang kue ini udah ditonton lebih dari 1,4 juta kali! Reaksi netizen pun beragam banget. Ada yang kagum dan penasaran pengen nyobain, tapi ada juga yang merasa aneh dan gak setuju dengan ide kue gurih ini.
“Sebagai orang India, saya jadi ngerti kenapa orang Italia marah kalau pasta mereka gak sesuai,” komentar seorang netizen. Komentar ini mungkin merujuk pada bagaimana orang India mungkin merasa ‘terusik’ dengan kreasi chicken tikka masala cake ini, sama seperti orang Italia yang sangat menjaga keaslian masakan pasta mereka.
“Maaf ya, tapi roti naan itu kayak sampah. Kayaknya kamu butuh pesan makanan India yang lebih enak lagi. Biar gak ada sisa,” sahut netizen lain dengan nada bercanda tapi juga sedikit kritik. Ada juga yang berkomentar positif dan memuji kreativitas Chef Elkin. “Ini gokil banget! Gue penasaran banget rasanya kayak apa,” tulis seorang netizen yang antusias.
Reaksi yang beragam ini justru bikin kreasi kue ini makin menarik perhatian. Memang sih, selera orang beda-beda. Ada yang suka banget sama ide out of the box, ada juga yang lebih suka makanan yang comfort food dan familiar. Tapi, yang jelas, kreasi Chef Elkin ini berhasil membuat orang berpikir di luar kotak dan berani bereksperimen dengan rasa.
Tren Kue Gurih: Bukan Cuma Manis yang Menarik!¶
Sebenarnya, kreasi kue gurih kayak gini bukan pertama kalinya lho. Sebelumnya juga ada baker lain yang bikin cake dengan isian daging. Baker itu membuat kue berlapis-lapis dengan isian daging matang, mentimun, dan mayones. Kue gurih emang lagi jadi tren yang menarik perhatian. Orang-orang mulai mencari pengalaman rasa yang baru dan gak cuma terpaku sama rasa manis aja.
Kue gurih ini bisa jadi alternatif buat yang gak terlalu suka manis atau pengen sesuatu yang beda dari kue ulang tahun atau kue perayaan lainnya. Bayangin aja, ulang tahun dirayain dengan kue rasa rendang, nasi padang, atau bahkan soto ayam? Unik banget kan!
Tren kue gurih ini juga menunjukkan bahwa dunia kuliner itu luas banget dan selalu berkembang. Gak ada batasan untuk berkreasi dan menggabungkan rasa-rasa yang berbeda. Chef Josh Elkin dengan Chicken Tikka Masala Cake-nya adalah salah satu contoh nyata dari inovasi di dunia kuliner. Dia berani keluar dari zona nyaman dan menciptakan sesuatu yang unik, kontroversial, tapi juga menarik perhatian banyak orang.
Mungkin setelah ini bakal banyak chef lain yang terinspirasi buat bikin kue-kue gurih dengan rasa yang lebih unik lagi. Siapa tahu nanti ada kue rasa seblak, nasi goreng, atau bahkan gudeg? Wah, makin seru ya dunia perkuean!
Gimana menurut kamu tentang kreasi kue chicken tikka masala ini? Berani coba gak? Atau mungkin kamu punya ide kue gurih lain yang lebih unik? Yuk, share pendapat dan ide kamu di kolom komentar!
Posting Komentar